Ett italienskt kök med svensk stramhet
Luca började som ett litet kvarterskök med en vedugn och en handfull bord. Idén var enkel: få råvaror, lång tid, ingenting överflödigt. Degen jäser i minst 24 timmar, tomaterna kommer från Kampanien och råvarorna följer säsongen.
Rummet är avskalat — vitkalkade väggar, svart stål, linne och ett enda rosa neonljus över bardisken. Kom för en pizza vid baren eller stanna hela kvällen med en flaska från vår lista av italienska småproducenter.
- 48h
- Jäsning
- 400°
- Vedugn
- 20+
- Viner
Utvalt ur köket
MARGHERITA · VEDUGN 400°
Kvällar hos Luca
"Det finns två typer av pizza. Den du äter i farten — och den du sitter ner för. Vi gör den senare."
En hyllning till hantverket — långa jäsningar, glödande ved och råvaror som får tala för sig själva, serverade i ett rum som andas modern italiensk elegans.
Öppettider & adress
- Måndag – Fredag
- 16:00 – 21:30
- Lördag – Söndag
- 12:00 – 21:30
Sankt Eriksgatan 81
113 32 Stockholm
Hör av dig
Större sällskap, allergier eller privata tillställningar — ring eller mejla, vi svarar samma dag.